Cette variété ainsi que Jimenez-2 sont des mutations du Hass et ont été découvertes dans les années 90 par l'ingénieur Prisciliano Jimenez dans la région de Tacambaro (Michoacon-Mexique), puis brevetée. Elles furent choisies grâce à leurs différences avec Hass, quant à dimension et qualités morphologiques de leurs fruits.
- Race : Guatémaltèque.
- Arbre : En forme de pyramide et légèrement plus vigoureux que Jimenez-2, avec des feuilles étroites de couleur vert intense. Début de production après 3 ans.
- Floraison : Appartient au groupe A. Il est plus précoce que le Hass (de fin février à début avril).
- Ecartement de plantation : 5 x 5 m, provisoire et à maintenir pendant 15/17 ans et 7 x 7 m de manière définitive.
- Fruit : En forme de poire, plus long et étroit vers la fin que le Jimenez-2, peau rugueuse verte changeant à pourpre au mûrissage.
- Pulpe : D'un goût excellent, de couleur verte, jaunit dans les derniers mois de mûrissage. Crémeuse et très riche en matière grasse.
- Taille de la graine : Moyen, pourcentage de pulpe/graine semblable au Hass.
- Poids du fruit : 250 à 380 g.
- Calibre du fruit : 70 % correspond à 12-14 et 16, et 20 % à 18.
- Mûrissage du fruit : Du 10 décembre à mi-juin..