Origine : Floride (USA).

Arbre : Allure moyenne et peu vigoureux, avec des branches courbées et très inégales, ce qui oblige à de bons taillages pendant les trois premières années, feuilles larges et de texture fragile. Hautement productif. Tolère bien le vent mais il est sensible à la bactérie.

Ecartement de plantation : 2 x 3 m en serre et 3 x 3 m à l'extérieur.

Floraison : Entre mai et juin. Il faut tailler la première floraison pour éviter que les fruits soient inégaux.

Début de production : En serre après 3 ans, à l'extérieur après 4 ans.

Fruit : De forme ovale, gros, sans fibre et de couleur vert-rosé. Sa pulpe est excellente et sucrée, juteuse et aromatique. La graine correspond à 8 % du fruit.

Poids moyen si la fleur est coupée : 300 à 600 g.

Maturité du fruit : Du 10 octobre au 15 novembre en serre, et du 20 octobre au 30 novembre à l'extérieur.

Production approximative par hectare : 35/40 tonnes.