ALVAREZ1

  • Raça: Guatemalteca
  • Árvore: É muito vigorosa, com ramificações horizontais e muito compacta. Entra em produção aos três anos.
  • Floração: Pertence ao grupo A. É mais precoce e alongada que a Haas (a início de março a início de abril).
  • Espaçamento: 6 x6 m provisório para manter durante 15/17 anos e de 8,60 x 8,60 m definitivo.
  • Fruto: Com forma de pera e alongada, com pele rugosa de cor verde tornando-se púrpura ao amadurecer.
  • Polpa: Cremosa, de cor verde amarelada e de excelente sabor.
  • Tamanho da semente: Médio, com uma percentagem de polpa/semente muito parecida à de Hass.
  • Peso do fruto: 300 a 400 gr.
  • Calibres do fruto: O 70 % corresponde ao 10-12-14 e 16 e o 20% ao 18.
  • Maturação do fruto: De meados de dezembro a meados de junho.