- Altitude máxima: 400 m acima do nível do mar.
- Textura do solo: permeável e com boa drenagem. A maioria dos porta-enxertos não toleram mais do 20 % de argila. Somente alguns porta-enxertos podem tolerar uma percentagem maior.
- Pedra calcária ativa:< 10 % e com um pH máximo de 7,8. Alguns porta-enxertos têm uma tolerância bastante mais alta (como ocorre com o porta-enxertosMaoz).
- Água: Preferencialmente com menos de 150 mg/l de cloretos e 100 mg/l de sódio para os porta-enxertos de raça mexicana. Um máximo de 800 mg/l de cloretos e 250 mg/l de sódio para alguns porta-enxertos de raça antilhana.
- Temperaturas máximas e mínimas: 32/34⁰ C de máxima e 2⁰ C de mínima.
- Umidade no período da floração: Para permitir uma boa reprodução do fruto, tem que ser preferencialmentedo 50/70 %.
- Ventos: Não superiores preferencialmente a50/ 60 km/h.
- Necessidades de água para 1 ha: Entre 125 e 160 mᶾ semanal para árvores adultas, nos meses de maior calor.