ALVAREZ1

  • Raza: Guatemalteca
  • Árbol: Es muy vigoroso, con ramificaciones horizontales y muy compacto. Entra en producción a los tres años.
  • Floración: Pertenece al grupo A. Es más temprana y alargada que el Hass (a primeros de Marzo a primeros de Abril)
  • Marco de plantación: 6 x 6 m provisional para mantenerlos durante 15/17 años y de 8,60 x 8,60 m definitivo.
  • Fruto: De forma aperada y alargada, con piel rugosa de color verde pasando a púrpura al madurar.
  • Pulpa: Cremosa, de color verde-amarillo y de excelente sabor.
  • Tamaño de la semilla: Mediano, con un porcentaje de pulpa/semilla muy similar al de Hass.
  • Peso de la fruta: 300 a 400 gr.
  • Calibres del fruto: El 70 % del mismo corresponde al 10-12-14 y 16 y el 20 % al 18
  • Maduración del fruto: De mediados de Diciembre a mediados de Junio.