- Specie: ibrido messicano.
- Pianta: molto grande e piriforme. Con foglie verde scuro. È molto resistente al freddo e al vento. Può essere utilizzata come frangivento. È un po' alternante nella produzione.
- Entrata in produzione: ai 3-4 anni.
- Fioritura: appartiene al grupo B. È molto interesante come impollinatore di altre specie che si piantano intorno.
- Epoca di fioritura: dai primi di marzo ai primi di aprile.
- Distanza tra le file: 4 mt in file per frangivento e 5 x 5 mt. nella piantagione. Quando si utiliza come impollinatore si consiglia mettere un 5-7 % intercalado tra le altre varietà.
- Frutto: di colore verde scuro e a forma di pera. Buccia liscia e fine.
- Polpa: colere verde-giallo con un po' di fibra.Ha un sapore molto pinolato. Nocciolo medio-grande.
- Peso del frutto: 250-400 gr.
- Materia grassa: 16-18%
- Maturazione del frutto: da metà ottobre a metà dicembre.