HASS

  • Specie: guatemalteca
  • Pianta: mediamente grande con ramificazioni orizzontali.
  • Produzione: la maggior parte dei portainnesto dopo 2-3 anni. Produce molto.
  • Fioritura: appartiene al grupo A.
  • Epoca di fioritura: da fine marzo a fine aprile.
  • Distanza nelle file: 4 x 4 mt. o 5 x 5 mt. provvisorio da mantenere durante 15/17 anni.
  • Frutto: piriforme e di colore verde, che diventa marrone scuro maturando. Buccia rugosa.
  • Polpa: cremosa di colore verde giallo, con sapore eccellente e senza fibra.
  • Peso del frutto: 100-350 gr.
  • Materia grassa: 18-25%
  • Maturazione del frutto: da metà dicembre a metà giugno.