PSIDIUM GUAJAVA
Origen: América Tropical
Árbol: De hoja perenne y muy ramificado. Puede alcanzar unos 5 ó 6 metros de altura.
*Sus hojas son lanceoladas, coriáceas y de color verde oscuro.
*En general tiene buena adaptación a las temperaturas, aunque prefiere temperaturas medias en verano superiores a 16ºC. No soporta mínimas inferiores a 3ºC.
*Se adapta a una amplia gama de suelos, tolerando pH entre 4,5 y 8,2. Los rangos ideales son de entre 6 y 7.
*Entran en producción a los 3 años.
Fruto: Es una baya de forma redondeada oblonga o piriforme, de color amarillento. La pulpa, muy aromática, puede ser rosa, blanca o amarilla en función de la variedad, con múltiples semillas comestibles en su interior.
Peso de la fruta: De 120gr. a 40 gr. dependiendo de la variedad.
Maduración del fruto: Por lo general se produce una cosecha a finales del verano y otra a principios de primavera.
Poda: Poda de formación cuando la planta alcanza 0,50m, para estimular la ramificación lateral. Tras la recolección también se recomienda eliminar las ramas que han dado fruto para estimular nuevos brotes florales.
Marco de plantación: 4X4 o 4X5m.
Variedades: Limón y Rosa.
Patrón: Franco
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