SOBRE EL AGUACATE
Raza: Guatemalteca
Árbol: Es medianamente vigoroso, con ramificaciones horizontales y ligeramente achaparrado. Entra en producción a los tres años.
Floración: Pertenece al grupo A. Es más temprana que el Hass (de finales de Febrero a primeros de Abril).
Marco de plantación: 5x5m provisional para mantenerlos durante 15/17 años y de 7x7m definitivo.
Fruto: De forma aperada y con piel rugosa de color verde pasando a púrpura al madurar.
Pulpa: Cremosa y de color verde-amarillo y de excelente sabor.
Tamaño de la semilla: Mediano, con un porcentaje de pulpa/semilla muy similar al de Hass.
Peso de la fruta: 250 a 450g
Calibres del fruto: El 70% del mismo corresponde al 12-14 y 16 y el 20% al 18.
Maduración del fruto: Mediados de noviembre a finales de abril.
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