SOBRE EL AGUACATE
Es una variedad procedente de Hass que hallamos en el año 2.000, y que hemos tenido en periodo de estudio durante bastantes años. Hemos podido comprobar que da muy buenas producciones y con un buen tamaño de fruto, sobre los portainjertos con los que trabajamos, Duke-7 y Nachar.
Raza: guatemalteca.
Árbol: Es medianamente vigoroso y muy similar al Hass. Es un árbol compacto que destaca por su precocidad ya que entra en producción a los dos años.
Floración: Pertenece al grupo A. Florece al mismo tiempo que el Hass (desde el 20 de Marzo a finales de Abril).
Marco de plantación: 6×4/5x4m
Fruto: De forma aperada y alargada, con piel muy rugosa y de color verde que pasa a púrpura al madurar.
Pulpa: Cremosa, de color verde-amarillo y de excelente sabor.
Peso del fruto: 200-280g
Calibres del fruto: El 80% del mismo corresponde al calibre del 10 al 20 y el 20% restante del 22 al 30 (sobre portainjerto de Water-hole).
Maduración del fruto: Mediados de noviembre a finales de abril.
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