Origine : Inde.

Variété : Black Gold.

Arbre : Très vigoureux, de feuilles pérennes et de couleur vert brillant ; branches ascendantes et compactes. Tolère bien le climat subtropical de nos côtes mais il faut les protéger des vents forts qui viennent du nord.
Début de production : entre 3 et 5 ans.

Fruit : Le fruit du jacquier peut atteindre de 15 à 20 kg de poids, mais il y a des variétés comme celle que nous décrivons qui a un poids de 3,5 à 5 kg. Sa peau est de couleur verte, extrêmement rugueuse et épaisse. En mûrissant, il change de couleur passant au vert jaunâtre, et arrive presque au marron, qui est le moment de maturité. Il faut couper le fruit. Une partie de sa pulpe recouvre la graine. Cette partie n'est pas comestible. Par contre, le reste de couleur jaune-orange, est d'une saveur très sucrée, aromatique et difficile de définir. Le pourcentage de graines que porte un fruit est de 40 unités/kg et fait en moyenne 2-3 g.

Floraison : Pendant les mois de juin et juillet.

Maturité du fruit : Septembre et octobre.

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