SOBRE EL AGUACATE
Fue descubierta en los años 90 junto con la variedad Jiménez-2, como mutaciones de Hass, por el Ingeniero Prisciliano Jiménez en la región de Tacámbaro (Michoacán-Méjico) y posteriormente patentadas. Fueron seleccionadas por sus diferencias con Hass, en cuanto a tamaño y cualidades morfológicas de sus frutos.
Raza: Guatemalteca
Árbol: Es de forma piramidal y ligeramente más vigoroso que Jimenez-2, con hojas estrechas de un color verde intenso. Entra en producción a los tres años.
Floración: Pertenece al grupo A. Es más temprana que el Hass (de finales de Febrero a primeros de Abril)
Marco de plantación: 6X4/5X4m
Fruto: De forma aperada, más larga y estrecha de cuello que Jimenez-2 y con piel rugosa de color verde pasando a púrpura al madurar.
Pulpa: Excelentemente buena, de color verde, amarilleando en los últimos meses de maduración. Cremosa y muy rica en materia grasa.
Tamaño de la semilla: Mediano, con un porcentaje de pulpa/semilla muy similar al de Hass.
Peso de la fruta: 250 a 380 g
Calibres del fruto: El 70% del mismo corresponde al 12-14 y 16 y el 20% al 18
Maduración del fruto: Mediados de noviembre a finales de abril.
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