SOBRE EL AGUACATE
Raza: guatemalteca.
Árbol: medianamente vigoroso y erecto. Es muy sensible al frío y a los viento.
Entrada en producción: a los 3 años.
Altamente productivo.
Floración: pertenece al grupo A.
Época de floración: primeros de abril a mediados de mayo.
Marco definitivo de plantación: 6×4/5x4m
Fruto: ovalado y de color verde. Piel ligeramente rugosa.
Pulpa: cremosa de color amarillento y hueso mediano. Con un excelente sabor y sin fibra.
Peso del fruto: 250-400g
Materia grasa: 18-22%
Maduración del fruto: mediados de noviembre a finales de abril.
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