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MACADAMIAS (Macadamia ternifolia F)

De origen australiano, su árbol posee hojas estrechas y alargadas. Asimismo, tolera bien las variaciones climáticas a excepción de las heladas y es muy poco exigente en agua, tolerando bastante bien la salinidad y adaptándose a todo tipo de suelos, aunque especialmente los ligeros y bien drenados.

Su fruto es bastante seco y se encuentra recubierto de una piel gruesa de gran dureza, debajo de la cual se encuentra la fruta. El proceso de maduración se desarrolla en el mes de Noviembre en un marco de plantación de 5 por 5 metros dando lugar a una variedad como es la Hawaiana.

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