Il Hass Maluma è una varietà registrada in Sudafrica, Stati Uniti, Europa e altri paesi. È una varietà altamente produttiva, che dà frutti di grande calibro e omogenei.
- Origene: Sudáfrica.
- Specie: guatemalteca.
- Pianta: di fusto medio, piriforme e triangolare, formato da un ramo centrale ascendente, da cui nascono rami a 360º e discendenti verso il basso. Ha foglie strette e di colore scuro che coprono i frutti impedendo così che si brucino al sole. Entra in produzione ai 2-3 anni.
- Fioritura: appartiene al grupo A. La fioritura avviene a partire dai primi giorni di marzo fino ai primi di aprile, un po' prima della specie Hass.
- Distnaza tra le file: mt 4 x 4 provvisori durante alcuni anni e mt .5,60 x 5,60 come distanza definitiva. O meglio ancora mt. 6 x 3 provvisori durante alcuni anni e mt. 6 x 6 come distanza definitiva.
- Frutto: piriforme che finisce a punta nella unione con il peduncolo. La buccia è di colore verde scuro e molto brillante, con uno spessore di mm.1,5 a 2,5. Maturando diventa color porpora. Il peduncolo ha uno spessore da 19 a 22 mm., che gli dà una maggiore resistenza alla rottura a causa del vento.
- Polpa: la polpa è morbida, leggermente fibrosa e con ottimo sapore; è di colore verde che passa al giallo maturando. La materia grassa è simile al Hass.
- Grandeza del seme: il seme è eccezionalmente piccolo in comparazione con qualsiasi altra varietà, visto che è da un 10% ad un 15% del peso della polpa..
- Peso della frutta: da 150 a 380 gr.
- Grandezza del frutto: il 90% è del calibro dal 12 al 20 e il resto dal 22 al 26.
- Maturazione del frutto: dall'inizio di dicembre fino a metà maggio.